雖然是很常見的一道湯,
但是平凡的家常味也可以很幸福,
只按一個鍵~
美味就出爐
食材
1.排骨約7-8塊,約300克
2.蘿蔔半條
3.玉米一根(或是可以看自己想加的東西, 例如香菇or番茄...等等)
4.調味料:鹽
5.選項:烹大師鰹魚風味
作法
選的是豬軟骨,比較有肉,
排骨過熱水川燙, 去掉血水
玉米切塊,由於切玉米對我來講,很難使力,蠻苦手的😂,除非用大剁刀比較好直接分成塊,但家裡沒有大的菜刀,個人覺得改用剖玉米心會輕鬆許多。
由玉米心對中剖到適合的大小,再用刀子的力量撐開玉米,會發現比硬要把一根玉米砍成段會容易許多,不過用刀還是要很小心喔,或是直接買切好的。
蘿蔔切塊(我是用滾刀, 比較好入味)
電鍋外圍放兩杯量杯水(很怕蘿蔔不軟),
記得電鍋開關跳起時, 讓它在悶一段時間
上桌前加入鹽調味, 若加烹大師會更鮮美
喜歡香菜的人可以加入香菜,或是芹菜也很對味,家裡剛好香菜沒有補貨,用青蔥絲取代😙
一鍵料理快速又美味
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